logoedukey

Food Stylish อาชีพว่าด้วยอาหารและศิลปะ

6 กันยายน 2566ชนะพงษ์ วงศ์จันทร์แนะแนวอาชีพ 33

แชร์บทความนี้

Food Stylish อาชีพว่าด้วยอาหารและศิลปะ

    วันนี้ Edukey ได้มีโอกาสพูดคุยกับ Food Stylish เจ้าของผลงานภาพถ่ายอาหารเพื่อการโฆษณามากมาย คุณฝัน พิมฝัน ใจสงเคราะห์ มาทำความรู้จักอาชีพนี้ไปพร้อมกัน ว่าเราจะสามารถทำเงินจากการจัดจาน วางอาหารได้อย่างไร ??

นิยามของอาชีพ Food Stylish 

    Food Stylish คืออาชีพที่มีหน้าที่จัดจาน ตกแต่งอาหารให้สวยที่สุด เปรียบอาหารเป็นแบบแล้ว Food Stylish เป็นคนแต่งตัว รวมไปถึงหาพร๊อบให้ส่งเสริมอาหารนั้น ๆ ดูสวยงามขึ้น เพื่อการถ่ายภาพนำไปใช้ในการเล่าเรื่อง การโฆษณา และอื่น ๆ 

    ความท้าทายในงานคือโจทย์อาหารจากลูกค้าไม่ซ้ำ เปลี่ยนเทคนิคไปเรื่อย ๆ เช่น อาหารเป็นน้ำแข็งไสที่ลูกค้าต้องหารให้ถ่ายจากของจริง ซึ่งละลายง่าย และใช้เวลาทำนาน Food Stylish ต้องแก้ปัญหาให้ใช้เวลาน้อยที่สุด และภาพออกมาดีที่สุด ตามความต้องการของลูกค้า


​“เป็นงานที่สนุก มีความท้าทาย คือก่อนเริ่มงานคิดและวางแผนอย่างดี ถึงมีปัญหาหน้างานก็ต้องแก้ให้ได้ ต้องใช้ไหวพริบ ประสบการณ์และสมองอยู่ตลอดเวลา”


อาชีพนี้ควรมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองไหม ? 

    การทำงานด้านศิลปะ การมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองนับว่าเป็นเรื่องที่สำคัญในการดึงดูดลูกค้าหรือกลุ่มเป้าหมาย แล้วในการเป็น Food Stylish จำเป็นหรือไม่ ? ที่ต้องมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง คุณฝันแนะนำว่า ‘ถ้ามีก็ดี ขึ้นอยู่กับคาแรกเตอร์ส่วนตัวแต่ละคน’ การมีแนวทาง มีเอกลักษณ์ในการทำงาน เหมือนการสร้างลายเซ็นขงตัวเองไว้บนผลงาน จะเกิดเป็นเอกลักษณ์ได้ สามารถดูได้จากความชอและความสนใจของตัวเอง สำหรับคนที่ยังหาตัวตนไม่เจอ ค่อย ๆ ค้นไป ใช้วิธีดูว่าตัวเองชอบอะไร ในชีวิตประจำวันชอบสังเกตอะไร สนใจอะไรเป็นพิเศษ จะช่วยให้หาตัวตนได้ชัดเจนมากขึ้น